Enkele jaren geleden mochten wij al de techniek van Slagerij Veurink vervangen door een hoogwaardige frequentie-gestuurde koelinstallatie met warmteterugwinning. Aangezien de winkel tot dat moment nog in zeer nette staat was, bleef dit voorlopig bij het oude.
Recent is de hele bestaande winkel verbouwd en ingericht naar de wens en smaak van Gerard Veurink. Hieraan voorafgaand werd er meerdere malen overlegd over de inrichting, routing en uitstraling.
Enkele opvallende elementen zijn een gekoeld vleeswaren meubel en een zelfbedieningsmeubel. Een fraaie gebogen koeltoonbank en een volledig voor de klant in het zicht zijnd werkbuffet, voorzien van een RVS werkblad en HMPE snijbladen. Aan dit werkbuffet kunnen meerdere personen tegelijk in het zicht van de klant werken. Dit geeft een transparante uitstraling en is tegelijkertijd nog heel gezellig ook!
De warme verlichting in combinatie met moderne armaturen geeft de winkel de uitstraling die het toekomt.
Met plaatselijke aannemers, zowel bouwkundig als installatietechnisch, is de verbouwing keurig binnen de planning uitgevoerd en mag het resultaat er zeker zijn.
