Ontwerp
Voor de nieuwe inrichting van Poeliersbedrijf Van der Geest is gekozen voor een grote koelvitrine in combinatie met diverse presentatie kasten. De klant had een duidelijke visie op de positionering van de koelvitrine. Wij hebben deze wensen vertaald naar een ontwerp en bijgestuurd waar nodig. Een opvallend detail in deze winkel is de koperen achterwand, die perfect samengaat met de warme houtkleur van de kasten. De bruine vloertegel geeft een tijdloze uitstraling en combineert mooi met de overige materialen. Voor het werkblad van de koelvitrine en het werkbuffet is gekozen voor een lichte kleur Getacore, die harmonieert met het totaalbeeld.
Techniek
De koelinstallatie koelt zowel de koelvitrine als de winkelruimte via een energiezuinige 1-op-1 installatie. Voor een optimaal klimaat in de winkel is een Toshiba airconditioning geïnstalleerd. In de werkplaats is boven het plafond een airconditioning geplaatst die de lucht afzuigt en via vier roosters geconditioneerd de winkel inblaast.
Duurzaamheid
De winkel is volledig voorzien van LED-verlichting. De koelvitrine wordt verlicht met speciale downlighters, die de verse producten optimaal uitlichten. De presentatie kasten zijn voorzien van gerichte wandverlichting, wat zorgt voor een aantrekkelijke presentatie. De overige verlichting bestaat uit LED-downlighters met een warme, witte kleur (3000K).
Uitvoering
De winkelverbouwing heeft slechts twee weken in beslag genomen. Een nevenaannemer verzorgde de bouwkundige werkzaamheden, waarbij wij een adviserende en ondersteunende rol vervulden.
Nazorg
Na plaatsing wordt de koeltoonbank door onze monteurs nauwkeurig afgesteld, wat vooral bij wild, kip en gevogelte erg belangrijk is. Minimaal één keer per jaar voeren wij controle en onderhoud uit op de koelinstallatie en airconditioning, zodat de installatie optimaal blijft functioneren.
